Ingredienti 100g di farina 00
100g di fecola di patate 6 uova 160g di zucchero 1 limone (la scorza grattuggiata) 200g di crema pasticciera 200g di crema pasticciera al cioccolato 1 bustina di lievito vanigliato 1 bicchierino di rum mescolato con 1 tazza di caffè burro e farina per tortiera 1 bustina di zucchero a velo